Закуска "курочка ряба"

Ингредиенты: Яйцо 6 шт,
плав. сырок 2 шт,
шампиньоны 12 шт,
лук 1 шт,
майонез,
соль,
зелень,
перец




Инструкции: Конечно можно пропустить через мясорубку, но я считаю, что очень мелко нашинковать намного сочней и вкусней.

Яйцо отварить, разрезать вдоль и немного срезать, чтобы половинка была устойчивая.
Грибы обжарить на слив. масле с луковицей. Очень мелко нарезать. Сырки размять вилкой. Всё перемешать, заправить солью, перцем, майонезом, добавить зелень.

Начинить яйца.