Ингредиенты: На 8 порций: 1 крупное яблоко 500 гр маринованной сельди (schaltz herrings), порезанной на кусочки 2 маленьких маринованных огурца, порезанных мелко 2 ч л сахара или по вкусу 2 ч л яблочного уксуса или белого винного уксуса 300 мл сметаны 2 отваренные свеклы, пор

Ингредиенты: 500 г сельди, 50 г подсолнечного масла, 150 г репчатого лука, 100 г моркови, 200 г уксуса, 30 г сахара, специи. Инструкции: Филе вымоченной сельди уложить в стеклянную или фарфоровую посуду, залить холодным маринадом, растительным маслом и

Ингредиенты: 250 мл красного вина, 500 мл уксуса, 250 гр сахара, 2 гвоздики, 2 лавровых листа, 1 ч л черного перца горошком, 1 ст л семян горчицы, 250 гр репчатого лука, 10 филе сельди Инструкции: Вино довести до кипения с уксусом, сахаром, гвоздикой, лавров...

Ингредиенты: 600 мл уксуса, 250 гр сахара, 3 лавровых листа, 250 гр красного репчатого лука, 10 шт филе сельди, 3 пучка укропа Инструкции: Уксус довести до кипения с сахаром и лавровым листом. Репчатый лук очистить, нарезать колечками и добавить в мари...

Ингредиенты: На 2 селедки средней величины: неполный стакан сметаны, 2 луковицы, большой пучок укропа Инструкции: Сельдь снять с кости, нарезать наискосок узкими полосками и вымачивать в течение 8 часов. Затем поместить на блюдо в 2 слоя, сверху...

Ингредиенты: 500 г сельди, 150 г яблок, 100 г репчатого лука, 150 г сметаны, масло растительное, лимонный сок, горчица, сахар, соль. Инструкции: Вымоченную в холодном молоке сельдь дважды пропустить через мясорубку. Приготовление соуса. Яблоки очисти...

Время приготовления: 20 минИнгредиенты: 1 слабосоленая сельдь, 1 луковица, 1 ст. тертого сыра, майонез, 2 рубл. яйца, 3 картофелины, отваренные в кожуре, очищенные и натертые на терке, соль, перец, 1 ст. л. горчицы, зелень по вкусу, майонез, раст. масло ...

Ингредиенты: 500г сельди, 5 ч.л. сахара, большая морковь, 2 луковицы, 200г 6%-го уксуса, 2 ст.л. растительного масла, 3 лавровых листа, 5 горошин черного и 7-10 горошин душистого перца, корицы на кончике ножа, 1/4 ч.л. семени укропа Инструкции: Вымоченное в м

Ингредиенты: 2 соленые сельди, 1 головка репчатого лука, цедра одного лимона, сахарная пудра, растительное масло для заливки рулетиков сельди. Инструкции: Филе (четыре половинки от двух селедок) вымочить в смеси молока с водой, после чего счист...

Ингредиенты: 400 г сельди, 150 г майонеза, 100 г зеленого горошка, 50 г консервированного сладкого перца, 75 г сухого вина, 100 г сметаны, сок 1/2 лимона, 15 г горчицы, зелень петрушки. Инструкции: Половинки сельди без костей смазать горчицей, свернуть руле...

Ингредиенты: 500 г сельди, 150 г растительного масла, 50 г репчатого лука, 40 г горчицы. Инструкции: Филе сельди, не нарезая на кусочки, смазать с обеих сторон горчицей, туго свернуть валиком, плотно уложить в банку, залить подсолнечным или оливковым...

Ингредиенты: 400 г филе сельди, 100 г репчатого лука, 4 яйца, 200 г яблок, 120 г майонеза. Инструкции: Сельдь разделать на филе, вымочить в молоке или крепком чае, затем пропустить через мясорубку вместе с обжаренным луком. Сваренную вкрутую яйца мелко...

Ингредиенты: 300 г сельди, 150 г сметаны, 1,5 луковицы, 3-4 яблока, 1 ст.л. сахара, 1 соленый огурец, перец красный. Инструкции: Филе сельди нарезать и положить в селедочницу, сверху положить нарубленный репчатый лук и очищенное нашинкованное яблоко. З...

Ингредиенты: На 4 хорошо вымоченные сельди: 500г соленых помидоров, 50г сушеных грибов, 200г майонеза, картофель, зеленый лук Инструкции: Сельдь разделать на филе и порезать тонкими полосками, сверху положить отварной картофель, отваренные грибы,...

Ингредиенты: 100г сельди, 10г хлеба, 10г молока, 15г репчатого лука, 20г яблок, 10г масла, 3г сахара, 3%-й уксус Инструкции: Филе сельди, репчатый лук, очищенные яблоки и замоченный в молоке белый хлеб мелко рубят. Добавив растительное или сливочное масл...