Сирень

Так можно украсить любой салат, где есть яйца.
Мы делали такой:


Салат укладывается слоями. Снизу вверх слоями:
1. Курочку кубиками (отварная или гриль).
2. Лучок нарезаем мелко.
3. Грибочки, обжаренные.
4. яйца мелко нарезанные
5. Сыр на мелкой терке
Все слои следует промазать майонезом, кроме верхнего

Сирень делается из белка - трем на терке и добавляем каплю сока вареной свеклы