Время приготовления:
10 мин
Ингредиенты: Зеленый перец - 1,5 кг (15 шт),
брынза - 250г,
молоко - 60 мл,
соль по вкусу.
Инструкции: Испеченный перец, очищенный от семян и шкурки и мелко порезанный - посолить и потолочь в деревянной ступке (в современных условиях все измельчить в блендере). К полученной пюреобразной массе добавить раскрошенную брынзу и молоко. Попробовать на вкус (соль) и, если необходимо, еще немного посолить.
Ингредиенты: Зеленый перец - 1,5 кг (15 шт),
брынза - 250г,
молоко - 60 мл,
соль по вкусу.
Инструкции: Испеченный перец, очищенный от семян и шкурки и мелко порезанный - посолить и потолочь в деревянной ступке (в современных условиях все измельчить в блендере). К полученной пюреобразной массе добавить раскрошенную брынзу и молоко. Попробовать на вкус (соль) и, если необходимо, еще немного посолить.
Комментарии