500 г * мякоти тыквы
2 * красные салатные луковицы
1 * пучок зеленого салата
2 ст. л. * По . растительного масла и панировочных сухарей
1 ч. л. * . меда
2 ст. л. * . лимонного сока
* Соль
Тыкву порезать небольшими ломтиками, выложить на смазанный маслом лист, посыпать сухарями и запечь. Лук порезать полукольцами, листья салата тщательно промыть и обсушить. На блюдо выложить листья салата, сверху – полукольца лука и все покрыть кусочками запеченного тыквы. Полить салат заправкой и через 10-15мин подавать к столу. Заправка: смешать соль, масло, лимонный сок и жидкий мед.
Комментарии