Фото: joyofkosher.com
Коктейль «Маргарита» входит в десятку самых популярных коктейлей в мире. Давайте посмотрим, как его можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Маргарита – коктейль алкогольный. Он готовится на основе текилы с добавлением сока лимона или лайма, а также ликера Куантро и льда. Можно предположить, что, раз уж вы решили приготовить дома этот коктейль, то текила у вас найдется, но что делать с ликером? Его тоже придется приобрести, если хотите сделать настоящую Маргариту с ее легендарным вкусом, либо заменить Куантро можно любым другим апельсиновым ликером (Трипл-сек и другие более дешевые). Итак, если все ингредиенты в наличии – можно приступать к приготовлению коктейля!
Интересный факт. Этот коктейль имеет латиноамериканское происхождение, и появился в 1936-1948 годах. Конечно, все версии его появления связаны с женщиной по имени Маргарита. Но что интереснее, так это то, что изначально в Мексике в коктейль добавляли не ликер Куантро, а травяной ликер «Дамиана», готовившийся на основе растения Турнера сжатая, которое является афродизиаком с эффектом «виагры».
Рецепт коктейля «Маргарита»
Фото: mambomedia.comИнгредиенты:
35мл текилы золотой
20мл ликера Куантро или др. апельсинового
½ лайма
лед колотый
соль
Способ приготовления:
Как приготовить коктейль «Маргарита». В шейкер со льдом налить текилу и ликер, из лайма отжать сок и тоже добавить, закрыть шейкер и встряхнуть. Открыть шейкер, вылить коктейль в подходящий бокал. На бокале сделать предварительно окантовку из соли (смочить его края, окунуть в соль, высыпанную на блюдце, покрутить). Если нет шейкера, замените его любой другой закрывающейся емкостью.
Пропорции текилы, ликера и сока лайма могут быть разными – по вкусу. Исторически правильный вариант: 2 части текилы на 1 часть ликера и 2 части сока лайма, а принятый как стандарт Международной ассоциацией барменов: 7:4:3.
В приготовлении коктейль «Маргарита» весьма прост и незатейлив, так что его можно смело включать в меню домашней вечеринки – новогодней или любой другой. Удачи!
Комментарии