Легкий суп с зеленым горошком

4 стакан наваристого говяжьего бульона

4 яйца

1 средний огурец

2 ст. л. соевого соуса

2 ст. л. свежего зеленого горошка

петрушка

укроп

соль

Доведите говяжий бульон до кипения, добавьте нарезанный маленькими ломтиками огурец и зеленый горошек, соевый соус, перемешайте, оставьте суп вариться еще 10 минут на медленном огне.

Взбейте в отдельной посуде яйца, при помешивании введите их в суп, аккуратно, так чтобы они не свернулись комками.

При подаче супа каждую порцию оформите 3-4 ломтиками огурца и ½ ст.л. зеленого горошка, а также зеленью.