Ленивые вареники с изюминкой, рецепт приготовления с фото

Ваш ребенок не любит творог? И вы не знаете, как его им накормить? Сочувствую, ведь растущему организму он так полезен и необходим! Расскажу рецепт ленивых вареников. Что мама только не придумывала, чтоб меня им накормить. А сейчас столкнулась сама с такой же проблемой.

Поэтому предлагаю приготовить нашим крохам ленивые вареники. А чтоб они были еще вкуснее, добавим какую-нибудь изюминку, например абрикос, что я сегодня и сделала. Уверяю вас, что малыш с удовольствием съест в этом блюде нелюбимый им творог, и даже будет просить добавку. Главное ему не говорить, из чего приготовлены ленивые вареники.

Ингредиенты:

300 г творога 1 шт яйцо 2 ст.л. муки 100 г абрикосов сахар, соль по вкусу

Способ приготовления:

И так, творог положим в тарелку и немного помнем вилкой, чтоб разбить его комки.
Добавим соль, сахар, муку, яйцо и все перемешаем.

Абрикосы помоем, удалим косточку, порежем маленькими кубиками, отправим к творогу и опять перемешаем.

Творог выкладываем на дощечку присыпанную мукой и раскатываем его колбаской.

Колбаску разрезаем на равные кусочки и немного обваляем в муке.

Кастрюлю с водой поставим на плиту, в которую положим вариться вареники. Варятся они довольно быстро, примерно 2-3 минуты.

Когда вареники будут готовы, они всплывут. Тогда их достаем шумовкой, выкладываем на тарелку и подаем со сметаной.

Автор рецепта и фото: Наталья Гричко специально для ovkuse.ru