1,5 л воды
50 г сливочного масла
8 клубней картофеля
8 помидоров
3 яичных желтка
1 стакан молока
зелень петрушки и укропа
соль
Картофель почистить, сварить до готовности, протереть или растолочь.
Помидоры отварить, затем протереть и соединить с картофелем.
Желтки соединить и перемешать с молоком, соединить с томатно-картофельной смесью, водой, добавить масло, соль, довести до кипения.
Перед подачей томатно-картофельная похлебка заправляется мелко нарезанной зеленью.
Комментарии
я тоже так думаю супсик быстрого приготовления да и для желудка полезен правельно--похлебка
Не вижу смысла удалять белки,гораздо более полезные, чем желтки. Проще натереть на тёрке всё яйцо.