Для рецепта Вам потребуются:
- цуккини - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- мука - 3 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- сыр (острый твердый) - 50г
- растительное масло - 2 ст.л.
- петрушка (веточки) - 2 шт.
- перец (молотый), соль - по вкусу.
- цуккини - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- мука - 3 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- сыр (острый твердый) - 50г
- растительное масло - 2 ст.л.
- петрушка (веточки) - 2 шт.
- перец (молотый), соль - по вкусу.
Цуккини очистить от кожуры и зерен, натереть на мелкой терке. Морковку также натереть на терке, смешать с цуккини, растолченным чесноком, мелко нарезанной зеленью петрушки и натертым сыром, поперчить и посолить. Добавить муку и растительное масло, все тщательно вымесить.
Выпекать на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон. Подать со сметаной, натертым сыром или майонезом.
Комментарии