Блинчики с морковью, изюмом и урюком

Для рецепта Вам потребуются:
- мука - 100г
- молоко - 200г
- яйцо -1 шт.
- сахар - 20г
- масла сливочного - 40г
- изюм - 60г
- урюк - 60г
- сметана - 60г
- морковь - 100г.

Муку, молоко и 5 г сахара смешать, процедить и выпечь 2 блина. Одновременно нашинковать морковь и тушить ее с небольшим количеством масла до готовности, затем добавить изюм, нашинкованный урюк и часть масла, положить фарш на блины, завернуть и обжарить с обеих сторон в масле; подать к столу со сметаной.