Для рецепта Вам потребуются:
для блинчиков: - мука пшеничная - 6 ст.л.
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- растительное масло - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
для начинки: - творог - 5 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- голубика - 1 стакан
- цедра апельсина или лимона.
для блинчиков: - мука пшеничная - 6 ст.л.
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- растительное масло - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
для начинки: - творог - 5 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- голубика - 1 стакан
- цедра апельсина или лимона.
Постепенно влить в муку молоко и тщательно перемешать. Добавить масло, яйца, посолить и сбить. Тесто по своей консистенции должно напоминать густые сливки. Испечь блинчики с одной стороны. Приготовить начинку, смешав все ингредиенты. Выложить начинку на обжаренную сторону блинчиков, завернуть их и обжарить с другой стороны.
Комментарии