Ирландские блинчики

Для рецепта Вам потребуются:
- молоко - 250г
- яйцо - 3 шт.
- топленое масло - 2 ст.л.
- сахарная пудра
- щепотка корицы
- мука (или чуть меньше) - 1 стакан
- мускатный орех, сахар, соль - по вкусу
- ром - немного.

Замесить тесто для блинчиков: развести муку с молоком и добавить яйца, масло, сахарную пудру, мускатный орех, ром, соль. Тесто по густоте должно быть похоже на сметану. В сковороде разогреть жир и испечь тонкие блинчики. Посыпать их сахаром, сложить горкой и украсить дольками лимона. Подать горячими.