Блины на сметане

Фото: liderpskov.ru

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить нежные блины на сметане, которые будут хвалить ваши близкие.

На молоке и кефире многие хозяйки готовят блины достаточно часто. А вот блины на сметане, наверняка, доводилось пробовать немногим. Приготовьте по этому рецепту вкусные блины на сметане – порадуйте себя и близких новым вариантом любимого блюда.

Рецепт блинов на сметане

Фото: kakprosto.ru

2,5 стакана воды

2 стакана муки

2 яйца

3 ст.л. сметаны

по 1 ст.л. сахара и растительного масла

соль

Как приготовить блины на сметане:

Разбить в миску и взбить венчиком яйца.

Добавить к яичной массе сметану, сахар и соль, перемешать до однородности.

Влить в массу воду, перемешать.

Всыпать в массу просеянную муку, замесить тесто без комочков с помощью венчика или миксера, влить растительное масло, перемешать все.

Дать тесту настояться 10-15мин и выпекать блины обычным способом – на среднем огне в хорошо разогретой сковороде с двух сторон.

Приятного аппетита!

Блины на сметане хороши тем, что они не подсыхают – даже на следующий день такие блинчики остаются мягкими.

Друзья, а вы когда-нибудь пекли блины на сметане? Если пекли, то поделитесь своими впечатлениями о таких блинах в комментариях.

Видеорецепт блинов на сметане