2 стакан муки
2 яйца
1 банка печени трески
1 л молока
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
мариованные огурцы
Просеять муку, соединить ее с молоком, взбить миксером, добавить взбитые яйца, соль и сахар, еще раз взбить, обычным способом приготовить блины.
Размять печень трески вилкой, мелко нарезать маринованные огурцы.
Смазать каждый блинчик тоненьким слоем печени, выложить немного огурчиков, свернуть блины рулетами.
Разрезать каждый рулетик из блина на три части наискосок.
Подавать блины «На закуску» с печенью трески в качестве закуски, масленица с такой блинной закуской будет еще веселее и вкуснее!
Комментарии
класс