Блины с картофелем и мясом

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, сахар, растительное масло, мука, картофель, фарш, ягода, укроп, зелень петрушки, зеленый лук

8 клубней картофеля

4 яйца

2 головки репчатого лука

3 ст. л. растительного масла

2 ст. л. муки

мясной фарш

черный молотый перец

соль

Почистить сырой картофель, потереть его на мелкой терке, подсолить, перемешать, отжать от жидкости через несколько мин, поперчить, вбить яйца, добавить мелко рубленый лук (1 головку), муку – тесто по консистенции должно получиться как обычное блинное.

Готовить блины обычным способом на сковороде с двух сторон.

Фарш перемешать со второй обжаренной головкой репчатого лука, поперчить и посолить, выложить на каждый блин тонким слоем.

Далее блины с картофелем и мясом нужно свернуть и подать – Масленица с такими блинами приятно удивит домашних и гостей.

112

Похожие блюда

Комментарии

Валентина Шуйская15 августа 2015
#0

а можно завернуть как голубцы и поджарить слегка на растительном масле. Безумно вкусно со сметанкой)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]