Для рецепта Вам потребуются:
- картофель - 500г
- кефир - 1/2 стакана
- растительное масло - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- мука - 2 ст.л.
- сода - 1/2 ст.л.
- соль - по вкусу.
- картофель - 500г
- кефир - 1/2 стакана
- растительное масло - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- мука - 2 ст.л.
- сода - 1/2 ст.л.
- соль - по вкусу.
Картофель очистить, натереть на мелкой терке, отжать сок. Добавить яйцо и кефир, размешанный с содой, посолить. Все тщательно перемешать, добавить муку, растительное масло и вымесить до получения однородной массы. Разогреть блинницу, положить в каждое углубление по 1-2 столовые ложки теста. Выпекать в течение 1-2 минут с каждой стороны. Подать со сметаной или растопленным салом и салатом из свежих овощей.
Комментарии