Медовые оладьи с арахисом

Для рецепта Вам потребуются:
- мука - 125г
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- арахисовое масло (бутербродное) - 2 ст.л.
- мед - 1 ст.л.
- молоко - 75 мл
- растительное масло - 4 ст.л.

Яйцо растереть с арахисовым маслом и медом. Муку смешать с разрыхлителем и просеять горкой в миску. В центре сделать углубление и влить в него яичную массу и половину молока. Продолжить взбивание до получения однородной массы. Добавить оставшееся молоко и взбивать, пока на поверхности не станут появляться пузырьки.

Разогреть сковороду и выпекать оладьи с обеих сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.

Подать с сиропом или посыпав сахарной пудрой.