Бублики

Для рецепта Вам потребуются:
- мука - 2 стакана
- сливочное масло - 100г
- сахар - 2 стакана
- молоко - 10 ст.л.
- яйцо (желток) - 2 шт.
- дрожжи - 10г.

К муке добавить сливочное масло порубленое на мелкие кусочки, перемешать все. Затем добавить теплое молоко, дрожжи и яйцо. Замесить крутое тесто, оставить на 30 минут.

Затем разделить на 20 - 25 кусков величиной с орех, раскатать трубочкой, соединить в кольцо и выпечь.

После выпечки облить глазурью из белка с сахаром.