Для рецепта Вам потребуются:
- готовые эклеры - 12 шт.
для начинки: - карамельный заварной крем - 2 стакана
- шоколадный ганаш - 1 стакан.
- готовые эклеры - 12 шт.
для начинки: - карамельный заварной крем - 2 стакана
- шоколадный ганаш - 1 стакан.
Ножом сделать в эклерах надрезы. Карамельный заварной переложить в кондитерский мешочек. Наполнить эклеры кремом. Поверхность каждого эклера намазать шоколадным ганашем и подать к столу.
Комментарии