Для рецепта Вам потребуются: - профитроли для крема: - яйцо - 2 шт. - мука - 2 ст.л. - сливки или молоко - 1 стакан - сливочное масло - 1 ст.л. - ванилин - по вкусу.Для крема яйца взбить с небольшим количеством молока, развести оставшимся молоком, вмешать муку, ванилин, сгустить на ог

Для рецепта Вам потребуются:для орехового мороженого: - фундук (жареный) – 1 стакан - молоко – около 1 л - сахар - 3/4 стакана - яйцо (желтки) – 3 шт. - ванильный экстракт – 1.5 ч.л. для теплого соуса: - молоко – 1 стакан - сахар - 3/4 стакана - сливочное масло – 2 ст.л. - шоколад (лучше ...

Для рецепта Вам потребуются: - профитроли для начинки: - печень куриная - 100г - сметана - 60г - масло сливочное - 15г - соль, пряности.Печень ошпаривают кипятком, промывают, нарезают кусочками, посыпают солью и перцем и обжаривают до полуготовности. Добавляют сметану и варят 7 м

Для рецепта Вам потребуются: - заварное тесто - 1 кг для творожной пасты: - творог (жирный) - 100г - майонез - 200г - хрен (мелко натертый корень) - 1/2 стакана - яйцо - 3 шт. - соль - по вкусу.Приготовить заварное тесто для закусочных изделий, как описано в основном рецепте. Переложить

Для рецепта Вам потребуются: - заварное тесто - 1 кг - растительное масло (для фритюра) - тертый сыр - зелень укропа - для украшения.Приготовить заварное тесто для закусочных изделий, как описано в основном рецепте. Готовое тесто переложить в кондитерский мешочек с небольшой...

Для рецепта Вам потребуются: - молоко - 125 мл - масло сливочное - 60г - соль - на кончике ножа - сахар - 1/2 ч.л. - мука - 100г - яйцо - 2-3 шт.В молоко добавить соль, вскипятить, положить кусочки сливочного масла и снова дать закипеть. Как только молоко закипит, всыпать всю муку и ложкой

Для рецепта Вам потребуются: - молоко - 350 мл - вода - 110 мл - масло сливочное - 5г - сахар - 5г для профитролей: - мука - 30г - масло сливочное - 15г - яйцо - 1 шт. - вода - 30г - сахар - 5г - соль 5г.Приготовить из заварного теста профитроли. Вскипятить молоко и заправить его по вкусу солью...

Для рецепта Вам потребуются: - молоко - 1/8 л - маргарин - 25г - соль - 1 щепотка - мука - 75г - яйцо - 2 шт. - красная смородина - 380 ягод - сахар - 3 ст.л. - сливки -1 стакан.Молоко, маргарин и соль довести до кипения, высыпать просеянную муку и деревянной ложкой месить тесто до тех пор, по

Для рецепта Вам потребуется: - молоко – 1/2 стакан - маргарин - 25г - соль - 1 щепотка - мука - 75г - яйцо - 2 шт. - красная смородина - 380г - сахар - 3 ст.л. - сливки -1 стакан.Молоко, маргарин и соль довести до кипения, высыпать просеянную муку и деревянной ложкой месить тесто до тех пор, ...

Для рецепта Вам потребуются:для теста: - масло сливочное - 100г - вода - 1 стакан - мука - 1 стакан - яйцо - 3 шт. для заварного крема: - молоко - 3/4 стакана - картофельный крахмал - 1/2 ст.л. - мука - 1/2 ст.л. - яйцо (желток) - 1 шт. - сахар - 1/2 стакана - масло сливочное - 100г - пакетик ваниль

Для рецепта Вам потребуется: - яйцо (белок) - 9 шт. - сахар - 2/3 стакана - орехи лесные - 1/2 стакана - мука пшеничная - 3 ст.л. - варенье малиновое - по вкусу - сахарная пудра - 200г - кофе крепкий - 4 ст.л. - масло сливочное - 1 ч.л.Яичные белки взбейте в густую пену, постепенно добавляя са

Для рецепта Вам потребуется: - заварное тесто - 1кг для шоколадно-кофейного крема с бананами: - черный шоколад - 100г - желатин (в порошке) - 10г - яйцо (желток) - 4 шт. - сахарная пудра - 3 cт.л. - крепкое кофе - 0.75 стакана - сливки (35%) - 1 стакана - банан (спелые) - 2 шт. - сок лимона - 1 cт.л. - ...

Для рецепта Вам потребуются: - апельсиновая цедра - 1 ст.л. - апельсиновый сок - 1/2 стакана - сахар - 1 ст.л. - крахмал - 1 ст.л. - йогурт - 240 мл - банан - 1 шт. - яйцо - 1 шт. - готовые эклеры - 6 шт. для украшения: - сахарная пудраВ небольшой кастрюле смешать апельсиновую цедру, сок, сахар ...

Для рецепта Вам потребуются:для теста: - вода - 1 стакан - сливочное масло - 1/2 стакана - сахар - 1/4 стакана - соль - 1/2 ч.л. - мука - 1 стакан - яйцо - 4 шт. для начинки: - взбитые сливки- 2.5 стакана - сахар - 3 ст.л. - ванильный экстракт - 1 ч.л. - банан - 3-4 шт. для глазировки: - сахар - 1/2 ста...

Для рецепта Вам потребуются: - готовые эклеры - 12 шт. для начинки: - карамельный заварной крем - 2 стакана - шоколадный ганаш - 1 стакан.Ножом сделать в эклерах надрезы. Карамельный заварной переложить в кондитерский мешочек. Наполнить эклеры кремом. Поверхность каждого эклер...