Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо - 4 шт.
- инжир - 6 шт.
- сахар - 1/2 ст.л.
- сливки (жирностью 20%) - 1/2 стакана
- молоко - 1/2 стакана.
- яйцо - 4 шт.
- инжир - 6 шт.
- сахар - 1/2 ст.л.
- сливки (жирностью 20%) - 1/2 стакана
- молоко - 1/2 стакана.
Яйца требуется тщательно взбить с сахаром и добавить молоко и сливки, после чего хорошо перемешать. Полученную яично-молочную массу следует разлить в 4 огнеупорные креманки, диаметром примерно около 10-12 см.
Инжир необходимо порезать на дольки и разложить по креманкам. Духовку необходимо предварительно разогреть до 180С и запекать флан около 15-ти минут.
Комментарии