Грибные блины на пиве

150 г пшеничной муки

100 г грибов

2 стакан светлого пива

2 яйца

3 ст. л. молока

2 ст. л. растительного масла

1 ст. л. топленого масла

½ ч. л. сахара

соль

Соединить муку с молоком, яйцами, пивом, сахаром и солью, перемешать, добавить растительное масло.

Грибы мелко нарезать, добавить в приготовленное тесто.

Сковороду разогреть, смазывать ее топленым маслом и выпекать блинчики с двух сторон.

При подаче гарнируйте грибные блины на пиве сметаной.