Мини рулеты из лосося с белым хлебом и сливочным сыром

Продукты:

•6 кусочков хлеба для тостов
•100 г малосольной семги (или другой красной рыбы)
•100 г сливочного сыра Альметте
•2-3 веточки укропа

Семгу нарезаем на тонкие полоски.
Срезаем корочку с кусочков хлеба. Выкладываем хлеб на разделочную доску и раскатываем скалкой.
Мелко нарезанный укроп смешиваем со сливочным сыром.
Кладем раскатанный кусочек хлеба на коврик для суши-роллов. Намазываем сливочным сыром. Сверху кладем рыбу. При помощи коврика сворачиваем в рулетик.

P.S. Я рыбу немного сбрызгиваю лимонным соком или же добавляю в сливочный сыр.