Луковой хлеб (рецепт для хлебопечки)

Сухие дрожжи 2 ч.ложки
кефир 150 мл
вода 150 мл
мука 550 г
соль 1 ч.ложка
мед 1 ч.ложка
масло сливочное (растопленое) 2 ст.ложки
плавленый сырок 1 шт.
лук тертый 1 шт.
горчица 1 ст.ложка
Программа "Основной", время выпечки 4 часа.
Использую хлебопечку Panasonic SD 255
Не лишне напомнить, что при замесе в хлебопечке всегда слежу за колобком, мука очень разная, если тесто расползается - добавляю муку (начиная с 1 ложки), если слишком твердое - добавляю воду.