Пирог "Лаваш в заливке" Ингредиенты: лаваш тонкий - 1 упак.; фарш - 250-300 г; яйцо - 2-3 шт; кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ; соль, специи,сыр ; Приготовление: Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш). Сверните намазанный лаваш в рулеты Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.
Лаваш в заливке
Для приготовления нам потребуется:
яйцо, майонез, фарш, сметана, сыр, грибы, зелень, шампиньоны, лаваш
Комментарии
Готовила много раз по разным похожим рецептам,моей семье эти блюда пришлись по вкусу, готовлю часто.