Запеканка в лаваше
Это простое, быстрое и вкусное блюдо.
1. Обжарить фарш с луком.
2. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш,
зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца)
3.Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики.
4.Приготовить заливку:
3 яйца
2/3 стакана сметаны
1/3 стакана майонеза
Соль, перец и др. специи по вкусу
5.Заливаем подготовленные рулеты.
Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания.
Готово.
#закуски@cookloveИСТОЧНИК РЕЦЕПТА http://vk.com/cooklove?w=wall-47118092_448827
Это простое, быстрое и вкусное блюдо.
1. Обжарить фарш с луком.
2. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш,
зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца)
3.Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики.
4.Приготовить заливку:
3 яйца
2/3 стакана сметаны
1/3 стакана майонеза
Соль, перец и др. специи по вкусу
5.Заливаем подготовленные рулеты.
Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания.
Готово.
#закуски@cookloveИСТОЧНИК РЕЦЕПТА http://vk.com/cooklove?w=wall-47118092_448827
Комментарии
Очень вкусно и удобно готовить. Еще делала "вариации на тему":вместо фарша внутрь поместила тертые яблоки с корицей и ванильным сахаром, а заливку сделала из активии и яиц. Получился легкий и очень вкусный пирог.
Вкусняшка ! Спасибо ))
спасибо!!!!!!
Ну очень аппетитно!
А я люблю такую, как вы ее называете "запеканку" с творогом и домашней брынзой! Объедение, для мужа иногда делаю с фаршем, а мы с дочкой по творожку! Это упрощенная "милина", так ее называла моя бабушка, только она делала очень тонкое прямо прозрачное тесто, а сегодняшнюю интерпретацию "милины" мне подсказала моя тетя.
Скажите кто уже делал эту запеканку сколько фарша, сколько лаваша? на такое количество заливки.
Привет! Упаковка тонкого лаваша для рулетов, фарша у меня был 1 кг.
spasibo
Скоро сынуля из армии придет, обязательно ему приготовлю. Спасибо.
очень вкусная запеканка
запеканка великолепная!
Я делала с творогом, яблоками класс
Уже приготовила, почти ничего не осталось! Я делала похожую запеканку, но с курой и картофелем мне не очень понравилась,т.к. суховата.Теперь поэкспериментирую,добавлю помидоры и болгарский перец и будет сочно.Рецепт очень хороший,выпекала при 180 градусах где-то минут 30-40,а сыр смешала с заливкой.Спасибо за рецепт,буду готовить.
а сколько минут и при каких градусах выпекать?
Привет ! фарш жаренный и недолго запекать до зарумянивания сыра.
Очень оригинальный рецепт, обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт!