Лепешки 'заячьи шкурки'

Для рецепта Вам потребуются:
- картофель - 1кг
- молоко - 2/3 стакана
- капуста - 1/2 кочана
- помидоры - по вкус
- соль, растительное масло - по вкусу.

Картофель сварить, растолочь, залить молоком, т. е. - сделать пюре. Одновременно потушить капусту с помидорами (томатом), морковью (как кто любит). В пюре добавить муку, тщательно перемешать, из получившегося "теста" изготовить лепешки. Лепешки начинить тушеной капустой и обжарить на подсолнечном масле.