Жареные лепешки с фруктами

Для рецепта Вам потребуются:
- молоко - 2 стакана
- яйцо - 4 шт.
- белый хлеб (черствый, без корок) - 2 шт.
- мука - 1 стакан
- соль - 1 щепотка
- фрукты - 1 глубокая тарелка
- сахарный песок - 2 ст.л.
- жир (для жарки) - 2 ст.л.

Взбить яйца, добавить муку, молоко и щепотку соли. Полученную смесь соединить с нарезанным кубиками хлебом и мелко нарубленными фруктами, предварительно посыпанными сахаром. Из полученной массы на сковородке с разогретым жиром жарить лепешки, подобные блинчикам. Готовые лепешки сложить пополам, посыпать сахарной пудрой, смешанной с корицей, и подавать горячими с сиропом по желанию.