Рецепт быстрого манника на кефире в микроволновке

Фото: allwomens.ru

А знаете ли вы, что в микроволновке можно приготовить вкусный манник всего за 6 минут? Предлагаем ознакомиться с чудо-рецептом.

Прогресс не стоит на месте, и сегодня у хозяюшек намного больше кухонных помощников, нежели было еще каких-то 10 лет назад, и все это, конечно, очень упрощает процесс ежедневной готовки. Пироги, пирожки, торты и многие другие изделия, относящиеся к категории выпечки, ранее требовавшие присутствия хозяйки на кухне чуть ли не в течение целого дня, теперь можно готовить за пару часов, а то и еще быстрее. Один из таких приборов, в разы ускоряющих процесс готовки – микроволновая печь. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить в микроволновке манник.

Этот манник готовится на кефире, в отличие от классической версии десерта, для которой используется сметана. Тем не менее, получается он ничуть не менее вкусным, а, может, даже и вкуснее!

Рецепт быстрого манника на кефире в микроволновке

Фото: f-picture.netИнгредиенты:

200г сметаны для крема
100г сливочного масла/маргарина
1 яйцо
по ½ стакана кефира, муки и манной крупы
¾ стакана сахара (из них ¼ для крема)
1ч.л. разрыхлителя для теста

Способ приготовления:

Как приготовить очень быстрый манник в микроволновке на кефире. Залить крупу манную кефиром, перемешать ложкой, на 20мин оставить при комнатной температуре, чтобы манка разбухла. Сливочное масло выложить в подходящую для микроволновой печи большую посуду, растопить, затем всыпать сахар и все до однородности перемешать. Вбить в смесь яйцо, добавить манку с кефиром, перемешать до однородности. Муку перемешать с разрыхлителем, всыпать в манную массу, вымешать однородное тесто без комочков. Посуду с тестом поставить в микроволновку и при максимальной мощности (600вт) готовить манник в течение 6мин. готовый манник перевернуть на тарелку. Можно подать пирог сразу, а можно смазать кремом: сметану взбить с ¼ стакана сахара до растворения его крупинок, разрезать манник вдоль пополам и промазать кремом, обмазать его кремом также и снаружи. Посыпать такой мини-тортик из манника можно тертым шоколадом, орешками, сухофруктами, мармеладом и т.д. Приятного чаепития!

Форма, в которой будет готовиться манник, должна быть выше объема теста на 4-5см, т.к. в процессе приготовления манник поднимается на такую высоту. Для указанного количество продуктов подходит форма объемом 700мл.

Видеорецепт манника в микроволновке