Манник с яблоками

Фото: jpegshare.net

Пирог манник с яблоками – отличный вариант десерта для домашнего чаепития. В этой статье мы расскажем о приготовлении манника с яблоками.

Как и другие пироги, манник с яблоками можно приготовить по-разному – на сметане или кефире, с мукой или без нее и т.д. Рецептов манника – одного из традиционных в нашей кухне десертных блюд, за века накопилось очень много, во многих семьях есть свои традиции его приготовления, передающиеся из поколения в поколение. Если же таких традиций и семейного рецепта у вас нет, то не расстраивайтесь – предложенный ниже рецепт обязательно вас выручит!

Это быстрый, очень простой рецепт вкуснейшего манника, который сможет легко освоить любой желающий.

Рецепт манника с яблоками

Фото: obedaem-doma.ruИнгредиенты:

1кг яблок
125г сливочного масла/маргарина
по 1 стакану муки, манной крупы, сахара и кефира
1ч.л. соды (+ уксус для гашения)

Способ приготовления:

Как приготовить манник с яблоками. Манную крупу залить кефиром, перемешать и на 30мин оставить. Соединить манно-кефирную массу с сахаром, растопленным негорячим маргарином, всыпать просеянную муку, перемешать все до однородности. Погасить соду уксусом, добавить в тесто, перемешать. Очистить от кожицы, некрупно нарезать яблоки. Яблоки добавить в тесто, аккуратно перемешать. Форму для пирога смазать сливочным маслом, обсыпать манкой со всех сторон, выложить тесто, ложкой его разровнять. Выпекать пирог в течение часа в разогретой до 180 градусов духовке, проверяя готовность деревянной зубочисткой – из готового пирога она выйдет сухой, без крошек. Отделить края пирога от стенок формы ножом, перевернуть аккуратно на блюдо, затем еще раз на другое блюдо нужной стороной вверх – такой манник очень нежный, важно его не сломать. Приятного аппетита!

Приготовив такой яблочный манник к чаю, вы порадуете всех, кто его попробует, ведь он получается ароматным, очень аппетитным и вкусным! Еще один вариант манника с яблоками – в видеорецепте.

Видеорецепт манника с яблоками