Для рецепта вам потребуется:
- мед - 375г
- сахар - 200г
- анис - 5г
- молоко - 125мл
- мука - 750г
- сода - 10г.
- мед - 375г
- сахар - 200г
- анис - 5г
- молоко - 125мл
- мука - 750г
- сода - 10г.
Растворяем сахар и мед в теплом молоке, добавляем анис. Просеиваем муку, добавляем к ней соду, замешиваем из муки и сиропа однородное тесто, которое раскатываем на пласты. При помощи тесторезки нарезаем полоски шириной 2 см и длиной 8 - 10 см, которые по желанию смазываем белком. После выпекания они станут блестящими. Палочки можно смазать и сахарным сиропом. Выпекаем на среднем огне примерно 15 минут.
Комментарии