Для рецепта вам потребуется:
- мед - 150г
- миндаль - 120г
- грецкие орехи - 100г
- яйцо (белки) - 3 шт.
- изюм - 30г.
- мед - 150г
- миндаль - 120г
- грецкие орехи - 100г
- яйцо (белки) - 3 шт.
- изюм - 30г.
Взбиваем белки в пену. Распускаем мед на пару и, непрерывно взбивая, тонкой струей льем в белковую пену. Добавляем молотый миндаль и орехи. Слегка смазываем маслом противень и при помощи корнетика или шприца выделываем спирали, то есть "осиное гнездо". Кончик "гнезда" украшаем изюминкой. Выпекаем в духовке на среднем огне до золотистого цвета.
Комментарии