Картофельные оладьи с сыром

Ингредиенты:    ●500 гр вареного картофеля (холодный)  ●1 маленький зубчик чеснока  ●1/2 чашки муки  ●2/3 чайной ложки разрыхлителя  ●1/2 ч.л. соли  ●120 гр сыра фета  ●2 пера зеленого лука  ●петрушка или кинза ( 1 пучок)  ●1 большое яйцо  ●1/4 чашки молока  ●перец по вкусу    Приготовление:    1) Холодный вареный картофель очистить и крупно натереть на терке  2) Зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить или натереть на терке  3) Смешать муку, соль и разрыхлитель  4) Добавить яйцо - перемешать, затем влить молоко - перемешать  5) Добавить в тесто щепотку перца черного, зеленый лук, сыр фета и чеснок - тщательно перемешать  6) Добавить тертый картофель  7) Петрушку или кинзу мелко порубить, добавить к тесту и тщательно перемешать все  8) Разогреть масло в сковороде и выложить по 1 столовой ложке теста на разогретую сковороду на расстоянии друг от друга  9) Поджарить с двух сторон до коричневой корочки около 2 минут с каждой стороны