Котлетки-оладьи куриные с грибами

Ингредиенты:

куриная грудка- 500г.
грибы- 500г.
яйца- 2шт.
сыр- 100г.
мука- 2 ст.л.
майонез- 100 г.
растит. масло
соль,перец

Мясо куриной грудки отделить от кости, нарезать мелкими кубиками или пропустить через мясорубку ( насадка с крупными дырочками!!!). Грибы обжарить в растит. масле,посолить, соединить с куриной грудкой. Вбить яйца, добавить тертый сыр, майонез, всыпать муку, посолить, поперчить (я добавляла смесь перцев!), перемешать. Массу выкладывать порциями на сковороду с маслом и жарить как оладьи,с обеих сторон.

В качестве гарнира можно отварить рис и давить масло, в котором жарились котлетки!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!