Манные оладьи с маком

21:17
400 МЛ - МОЛОКА
100 Г - МАННОЙ КРУППЫ
2 - ЯЙЦА
1 СТ. Л. САХАРА
СОЛЬ
2 СТ.Л. МУКИ (С ГОРКОЙ)
20 Г - МАКА
50 Г - СЛ.МАСЛА
МОЛОКО ВСКИПЯТИТЬ, ДОБАВИТЬ МАНКУ, СВАРИТЬ КАШУ. ДОБАВИТЬ МАСЛО. ОСТУДИТЬ. ЖЕЛТКИ ОТДЕЛИТЬ ОТ БЕЛКОВ.  В ЖЕЛТКИ ДОБАВИТЬ САХАР И СОЛЬ.   ТЩАТЕЛЬНО ВЗБИТЬ И ДОБАВИТЬ В КАШУ. ПЕРЕМЕШАТЬ. ВЗБИТЬ БЕЛКИ   И ТОЖЕ  ДОБАВИТЬ В КАШУ,  ЗАТЕМ МУКУ И МАК. ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ.
ЖАРИТЬ КАК ОБЫЧНЫЕ ОЛАДУШКИ.