Оладьи картофельно-кабачковые

  Ингредиенты:
Картофель -500 гр.
Кабачок-300-400 гр.
Яйцо-1 шт.
Мука-2 ст.л.
Соль, перец
Масло растительное
Приготовление:
Картофель и лук  чистим, кабачок нарезаем кусочками , а затем все овощи измельчаем.

Добавляем яйцо, зелень, солим и перчим. Все хорошенько перемешиваем.

Затем добавляем муку и опять хорошо перемешиваем.

Жарим на раскаленном растительном масле с двух сторон.

Приятного аппетита!
Источник: http://hoziyushka.ru/oladi-kartofelno-kabachkovye/