Ингредиенты:
- 400мл кефира
- 300г пшеничной муки
- 60г сахара
- 40г какао
- 1 яйцо
- 2г соды
- 5мл лимонного сока
- 60мл растительное масла
Приготовление:
Смешиваем сначала стакан с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом добавляем все остальное —
муку, соду и какао-порошок. Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к
жарке оладий. На хорошо разогретую сковороду наливаем масло и жарим оладьи на довольно большом огне с обеих
сторон. В процессе жарки они должны хорошо подниматься и оставаться пышными даже после того, как остынут.
Источник: http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post246671726/
Комментарии
Спасибо за рецепт!
Я на днях их приготовила, получились вкусными только не пышными, так как у меня не было лимонного сока! А так быстро и вкусно! Спасибо за рецепт.
Я немного не поняла рецепт? Смешиваем стакан с лимонным соком? Стакан чего?
Наверное стакан кефира, хотя тогда не понятно почему 400 мл, в стакане же стандартном 250 мл. И еще 5 мл лимонного сока - это сколько в столовых ложках например?
5 МЛ - ЭТО ЧАЙНАЯ ЛОЖКА СОКА