Хрустящее печенье на пиве

2 ст. муки,   1 п. маргарина , 0,5 ст. пива .  Маргарин  ножом порубить с мукой, затем растереть руками до образования крошки. Затем влить пиво , замесить тесто . Завернуть в пищевую плёнку и на 30-60 минут убрать в морозильник . Раскатать пласт , толщиной 4-5 мм , вырезать печеньки, обмакнуть в сахаре . Выложить на противень, застеленный пергаментом . печь 25-30 минут при 220° Печенье получается слоистым, хрустящее.