250 г муки
100 г молока
45 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. дрожжей сухих
подсолнечное масло – для жарки
1.Для начала подготовим все ингредиенты.
2.В тёплое молоко добавляем дрожжи и дадим настоятся 10 минут.
3.К яйцу добавляем сахар.
4.Всё перемешиваем и добавляем молочную смесь.
5.Просеиваем муку.
6.Замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
7.Раскатываем тесто и разделяем на небольшие кусочки.
8.Затем, разрезаем по середине и формируем хворосты.
9.На предварительно раскалённую сковороду смазанную подсолнечным маслом выкладываем хворосты.
10.Обжариваем хворост до золотистого цвета с двух сторон 4-5 минут на маленьком огне.
11.Готовый хворост выкладываем в тарелку и подаём на стол.
Приятного аппетита!
Комментарии
Простите, но это не хворост, а лепешки в форме хвороста - тяжелые, толстые, да еще такое время жарки 4-5 минут!!! Легкий хворост жарится быстро - 2 минуты...
давно искала рецепт, спасибо!
Всегда хотела испечь..но всё руки не доходили..сегодня попробую..спасибо за рецепт!
Люблю хворост и часто готовлю для своих внучат!