Ингредиенты:
Картофель - 3 штуки; Куриная печень (лучше «Петелинка») - 500 грамм; Морковь - 2 штуки; Лук репчатый - 1 штука; Яйцо куриное - 1 штука; Мука пшеничная - 3 ст. ложки; Соль, перец, специи - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Отварите картофель и морковь.
2. Пропустите через мясорубку печень, картофель, морковь, лук. Посолите, поперчите и добавьте яйцо с мукой.
3. Слепите небольшие котлетки и обжарьте с двух сторон. Приятного аппетита!
Комментарии