печень куриная,
пиво,
майоран,
соль,
мука,
растительное масло.
Берем 1 стакан холодного (я бы даже сказала – ледяного) пива, добавляем щепотку майорана, соль (по вкусу), муку – замешиваем до консистенции жидкой сметаны.
Кусочек печенки - в кляр и на сковородку с шипящим маслом. Обжариваем с обеих сторон и все готово. На гарнир у меня был обжаренный картофель с овощами. Фото делал муж, так что акцент у него получился на гарнир:))))
Комментарии
очень вкусно...но побочный эффект при жарке-стреляет печень и брызги летят во все стороны.
Это точно, я сетку купила от брызг