Оладьи из печени с хлебом

Для приготовления нам потребуется:
мука, перец, печень, кефир, мед, плавленый сыр, горчица

Ингредиенты:
200 г хлеба пшеничного
1 кг печени
7 ст. ложек сливочного масла
3/4 стакана жира животного
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Печень пропустить через мясорубку, соединить с тертым черствым хлебом, добавить сливочное масло, соль, перец и вымешать. Сформовать лепешки кругло-приплюснутой формы и пожарить с двух сторон на разогретой с жиром сковороде. При подаче оладьи полить растопленным сливочным маслом.
0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]