Вам понадобится:
200 г куриной печени
200 г шампиньонов
2 помидора
1 зубчик чеснока
2-3 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. козьего сыра
1 ст.л. бальзамического уксуса
листья зеленого салата
жаренные семечки подсолнечника
Способ приготовления:
Промытую печень нарезать на небольшие кусочки, обжарить на сковороде с оливковым маслом до готовности, выложить в тарелку.
На этой же сковороде обжарить в течение 5 мин шампиньоны, затем добавить раздавленный чеснок и козий сыр, перемешать, потушить 3 мин.
Соединить смесь с шампиньонами и печень.
Нарвать салат, помидоры нарезать ломтиками, соединить, поперчить и посолить, добавить шампиньоны с печенью, добавить уксус, перемешать овощной салат с куриной печенью.
Перед подачей добавить в овощной салат с куриной печенью семечки.
200 г куриной печени
200 г шампиньонов
2 помидора
1 зубчик чеснока
2-3 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. козьего сыра
1 ст.л. бальзамического уксуса
листья зеленого салата
жаренные семечки подсолнечника
Способ приготовления:
Промытую печень нарезать на небольшие кусочки, обжарить на сковороде с оливковым маслом до готовности, выложить в тарелку.
На этой же сковороде обжарить в течение 5 мин шампиньоны, затем добавить раздавленный чеснок и козий сыр, перемешать, потушить 3 мин.
Соединить смесь с шампиньонами и печень.
Нарвать салат, помидоры нарезать ломтиками, соединить, поперчить и посолить, добавить шампиньоны с печенью, добавить уксус, перемешать овощной салат с куриной печенью.
Перед подачей добавить в овощной салат с куриной печенью семечки.
Комментарии