Овсяное печенье "БЫСТРОЕ"
Овсянка 125гр(пропустить через кофемолку),
мука 100гр.
сахар 90гр.
мёд 25гр.
масло сливочное 130гр.(растопить и остудить),
сметана 80гр.( в ней погасить 1 ч. л(чуть меньше) соды пищевой),
1 пакетик ванилина (или немного цедры лимона),
1 яйцо.
Яйцо, сахар и мёд, хорошо взбить миксером.
Овсянку перемешать с мукой.
Соединить все продукты и хорошо размешать ложкой.
Положить тесто на 15 минут в холодильник!
В тарелочку налить 2 ст. л. растит масла и быстренько сформировать небольшие шарики, уложить на противень, который смазать раст. маслом или сливочным.
Включить и нагреть духовку 180гр.
Выпекать 20 минут .
Печенье нужно укладывать на расстоянии 2.5см(т.к. они увеличиваются)
Печенье печётся очень быстро, будьте очень внимательны!!!
Приятного вам чаепития!!!
Ну или как мои пацаны, уплели с молоком!!!
Комментарии
Спасибо за рецепт! Очень вкусно и понастоящему овсяно. Только я ещё муки овсяной добавила жидковато тесто было, первая партия растеклась по всему противню, но мужу так даже больше понравилось))) И в зависимости от времени печенюшки могут быть мягкими или хрустящими, это тоже по-моему очень здорово, всем можно угодить)))