Овсяное печенье с лимоном и медом

Овсяное печенье с лимоном и медом

Ингредиенты:
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. сахара
2 ст.л. меда
1 ст.л. муки
2 ст.л. сока лимона
цедра лимона
1 ст.(250 мл.) овсяных хлопьев

Приготовление:
Сразу напишу, что порция маленькая, у меня вышло 9 маленьких печеньиц.
В кастрюлю положить масло, сахар, мед, нагреть и помешивая довести до кипения, всыпать муку и интенсивно размешивая снять массу с огня.
Добавить сок и цедру лимона, стакан хлопьев (у меня были нордик), хорошо перемешать.
Духовку разогрейте до 180 градусов, противень застелите пергаментом и ложкой выкладывайте печенье, я сформировала руками шарики.
Выпекать минуть 15, если печенье вы сделали тонкими, и минут 25, если как у меня пухленькие
Будьте здоровы!
Автор: Тарелкина  http://vk.com/feed?w=wall-44568215_18968