Печенье "Кофейные зёрна".
Оно вкусное, в меру сладкое и очень красивое! Как раз к утреннему кофе.
Ингредиенты:
60 г размягченного сливочного масла
3-4 ст.л. сметаны
3 ст.л. сахара
2 ч. ложки какао (несладкого)
1 ст.л. свежезаваренного и охлаждённого кофе
150 г муки
Приготовление:
Масло взбить с сахаром.
Добавить сметану и кофе, перемешать.
Добавить муку и какао, вымесить тесто (по консистенции должно быть чуть мягче пластилина и не липнуть к рукам; если надо, добавить еще муки).
Раскатываем шарики размером с вишню и посередине придавливаем их зубочисткой.
Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень. Выпекаем 15 мин. при 200 С.
technomouse.ru
Комментарии