- воскликнул, увидев их, муж.
А это, собственно, творожное печенье с начинкой из киви и клубничного джема.
Существует масса рецептов творожного теста.
Мой – предельно прост:
250 г маргарина комнатной температуры
200г творога
450-500г муки с разрыхлителем
А теперь, собственно, к печенью.
Тесто – раскатать до толщины 2 – 2,5 мм
Вырезать кружки
Половину кружков посыпать крахмалом.Выложить начинку, присыпать её сахаром и, снова, крахмалом.Соединить попарно кружки с начинкой и – без.
Защипать. Пройтись пару раз по кругу вилочкой, как бы слегка оттягивая тесто на себя.
Смазываем желтком. Посыпаем сахаром – и в духовку.
Вот и всех делов-то!
А это, собственно, творожное печенье с начинкой из киви и клубничного джема.
Существует масса рецептов творожного теста.
Мой – предельно прост:
250 г маргарина комнатной температуры
200г творога
450-500г муки с разрыхлителем
А теперь, собственно, к печенью.
Тесто – раскатать до толщины 2 – 2,5 мм
Вырезать кружки
Половину кружков посыпать крахмалом.Выложить начинку, присыпать её сахаром и, снова, крахмалом.Соединить попарно кружки с начинкой и – без.
Защипать. Пройтись пару раз по кругу вилочкой, как бы слегка оттягивая тесто на себя.
Смазываем желтком. Посыпаем сахаром – и в духовку.
Вот и всех делов-то!
Комментарии
Подскажите, а при какой температуре выпекать и сколько по времени? спасибо.
Класс!! просто и вкусно!!
Сколько разрыхлителя? Спасибо!
Сегодня испекла и очень понравились НЛО-шки. СПАСИБО!!!
А крахмал не дает начинке вытекать.
а зачем в рецепте крахмал? что он делает внутри печенья?
Огромное спасибо , в выходные обязательно попробую приготовить
А я со свежей вишней(сладкой).Решила,что буду начинки менять фруктами по сезону.КРАСОТА!
Спасибо за подсказочку! Сегодня по сезону положила персики.Обалденно!
сегодня собираюсь сделать такие только с яблоками
с утра выпекла два листа "НЛО"-шек!ВКУСНО!БЫСТРО!БЕЗ лишнего сахара!Все тарелочки остались цельными и красиво золотисто румяными!Правда я в тесто добавила стаканчик(150 гр)натурального йогурта.Так получилось,что сынуля открыл йогурт,а есть отказался.Поскольку я как раз заводила тесто,подумалось,что натуральный йогурт,не должен помешать тесту на твороге,хоть и переживала,что может и навредила рецепту.Но "НЛО"-шки удались!Спасибо за рецепт!забираю в кулинарную "копилочку"
Выглядит бесподобно! И наверное очень вкусно. Точно сделаю.
СУПЕР!Спасибо!
Точно,красота и вкусняшка! И не сложное в приготовлении. Спасибо!
ММммммм!Красота! Вот завтра и сделаю!