Печенье для детей – практически хлеб насущный. Я перепробовала уже огромное количество рецептов печенья: сладкие, соленые, зеленые и коричные и даже печенье на огуречном рассоле. Дети, конечно же, любят сладкое печенье, а моя дочь еще и обожает орешки. Что ж, немного фантазии, базовый рецепт в голове и ароматное, домашнее печенье у вас на столе.
Ингредиенты:
- 125 г сливочного масла или маргарина - 260 г сахара - 70 мл молока - 1 яйцо - 340 г муки - 1 ч.л. разрыхлителя - 1 ч.л. корицы - 1 ч.л. мускатного ореха - щепотка соли - 140 г грецких орехов - 2 яблокаОриентировочное время приготовления: 30 минут.
Способ приготовления:
Духовку разогреваем до 175 градусов. Размягченное масло взбиваем с сахаром.
Добавляем молоко, яйцо все взбиваем еще раз. В отдельной посуде смешиваем муку, разрыхлитель, соль и специи. Водим получившуюся смесь во взбитое масло.
Орехи рубим ножом, всыпаем их в тесто. Яблоко натираем на терке и также подмешиваем в основную массу. Ложкой выкладываем тесто на противень, застланный пергаментной бумагой. Выпекаем около 14 минут.
Второй вариант я выпекала в формочках для детского печенья в виде собачек.
Аромат во время выпечки стоит просто потрясающий. Чашечка горячего чая, пара печенек и настроение улучшится! Желаю вам тёплой осени и приятного аппетита!
Автор рецепта и фото: Анна Непомящая специально для ovkuse.ru
Комментарии