Печенье «Пуговки»
Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 1 час
Кол-во порций: 24 шт.
Способ приготовления: в духовке
Вид кухни: европейская
Вид блюда: печенье
Группа: для детей
Рецепт подойдет на: десерт, перекус.
Взято из:webspoon.ruИнгредиенты к рецепту «Печенье „Пуговки“»:Тесто .2 г Ванилин,250 г Масло сливочное,500 г Мука пшеничная,10 г Разрыхлитель,1 ст.Сахар ,3 шт.Яйца куриные;Глазурь .50 мл Вода кипячёная,250 г Шоколад молочныйПриготовление блюда по рецепту «Печенье „Пуговки“»:Шаг 1 Для приготовления печенья нам понадобится мука, яйца, сахар, сливочное масло (комнатной температуры), разрыхлитель и ванилин. В качестве глазури будем использовать молочный шоколад.
Шаг 2 Взбиваем масло, сахар, 2 желтка и 1 целое яйцо, разрыхлитель и ваниль. Добавляем муку и замешиваем однородное, мягкое тесто.
Шаг 3 Формируем небольшие, одинаковые по размеру, шарики из теста. Затем придаём им вид небольших лепёшек, толщина которых будет приблизительно 1 см.
Шаг 4 Чтобы придать «пуговкам» наиболее характерную для них форму, необходимо взять любой предмет, который имеет плоскую круглую форму подходящего для наших «пуговок» размера (в моем случае в этой роли выступает основание ножки обычной стопочки) и сделать небольшие углубления в центре каждой лепёшки.
Шаг 5 Используя соломинку, протыкаем в центре каждой «пуговки» по 4 отверстия.
Шаг 6 Нагреваем духовку до 180 °С и выпекаем наше печенье в течение 20- 25 минут, до золотистого цвета. Даём остыть.
Шаг 7 На водяной бане растопим шоколад, добавив в него немного кипячёной воды (при этом шоколад приобретёт более тёмный цвет).
Шаг 8 Теперь, вооружившись чайной ложечкой, можно полить печенье получившимся жидким шоколадом.
%IMG%Шаг 9 Перед подачей на стол печенье желательно несколько минут подержать в холодильнике, чтобы шоколадная глазурь немного застыла.
Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 1 час
Кол-во порций: 24 шт.
Способ приготовления: в духовке
Вид кухни: европейская
Вид блюда: печенье
Группа: для детей
Рецепт подойдет на: десерт, перекус.
Взято из:webspoon.ruИнгредиенты к рецепту «Печенье „Пуговки“»:Тесто .2 г Ванилин,250 г Масло сливочное,500 г Мука пшеничная,10 г Разрыхлитель,1 ст.Сахар ,3 шт.Яйца куриные;Глазурь .50 мл Вода кипячёная,250 г Шоколад молочныйПриготовление блюда по рецепту «Печенье „Пуговки“»:Шаг 1 Для приготовления печенья нам понадобится мука, яйца, сахар, сливочное масло (комнатной температуры), разрыхлитель и ванилин. В качестве глазури будем использовать молочный шоколад.
Шаг 2 Взбиваем масло, сахар, 2 желтка и 1 целое яйцо, разрыхлитель и ваниль. Добавляем муку и замешиваем однородное, мягкое тесто.
Шаг 3 Формируем небольшие, одинаковые по размеру, шарики из теста. Затем придаём им вид небольших лепёшек, толщина которых будет приблизительно 1 см.
Шаг 4 Чтобы придать «пуговкам» наиболее характерную для них форму, необходимо взять любой предмет, который имеет плоскую круглую форму подходящего для наших «пуговок» размера (в моем случае в этой роли выступает основание ножки обычной стопочки) и сделать небольшие углубления в центре каждой лепёшки.
Шаг 5 Используя соломинку, протыкаем в центре каждой «пуговки» по 4 отверстия.
Шаг 6 Нагреваем духовку до 180 °С и выпекаем наше печенье в течение 20- 25 минут, до золотистого цвета. Даём остыть.
Шаг 7 На водяной бане растопим шоколад, добавив в него немного кипячёной воды (при этом шоколад приобретёт более тёмный цвет).
Шаг 8 Теперь, вооружившись чайной ложечкой, можно полить печенье получившимся жидким шоколадом.
%IMG%Шаг 9 Перед подачей на стол печенье желательно несколько минут подержать в холодильнике, чтобы шоколадная глазурь немного застыла.
Комментарии
Лёгкий рецепт я сохраню только сахара положу по меньше